Сегодня хочу поделится рецептами домашней нарезки, которые я готовлю не только для утренних бутербродов, но и подаю на праздничный стол как мясную нарезку. 1. Буженина за 40 минут, этот рецепт уже давно стал моим любим, даже не знаю почему я еще этим рецептом не поделилась с Вами. Мясо таким способом трудно пересушить, оно получается всегда сочным. *************************** Рецепт: Мясо филе (свиная шея) -1кг Соль -2ч.л. (без горки) Чеснок -3-4зуб Лавровый лист -10-15шт Вода кипяток -500мл 2...

Без этой закуски не обходится ни одно крупное семейное застолье, и тем более Новый год! Мясо получается сочное, ароматное и невероятно вкусное! Готовлю сразу 2 порции! Первую, обычно, уплетают моментально, стоит только поставить на стол! Прекрасная альтернатива колбасе и мясным нарезкам из магазина! Да и когда готовишь дома, и с душой -результат всегда шикарный! Список ингредиентов и пропорции для каждого этапа я оставлю в закреплённом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием! Способ приготовления: 1...