Очень полезный витаминный напиток! Узвар является традиционным питьем, которое в обязательном порядке в канун Рождества, в так званый Сочельник, должно присутствовать на праздничном столе наряду с Кутьей. Благодаря наличию большого количества сухофруктов, которые в свою очередь содержат огромное число самых различных витаминов, узвар получается не только вкусным, но и полезным, так что советую готовить его как по праздникам, так и в будни, особенно в зимний период. Варить узвар можно из любых сухофруктов,...

Блюда на Сочельник Сочельником называют вечер перед Рождеством. Православные в этот день на праздничный стол ставят 12 традиционных постных блюд. Это число здесь не случайно — именно столько учеников было у Иисуса Христа. О том, какие же блюда стоит приготовить к этому православному празднику, мы и расскажем в этой статье. Кутья из пшеничного зерна Кутью готовят для того, чтобы помянуть ушедших родственников. Наши предки верили: таким образом можно позаботиться об их душах. Крупа в блюде выступает символом жизни, которая проходит, но всегда возрождается...