Рассказываем, о главных праздничных блюдах в странах, где будут отмечать наступление 4720 года. В ночь с 21 на 22 января наступит год Кролика по лунно-солнечному календарю. Этот праздник отмечают в Китае, но не только. Празднуют Новый год в этот день и другие страны Юго-Восточной Азии, например, Корея, правда в этой стране праздник наступит в ночь с 22 на 23 января. В Японии этот день также считается традиционным праздником, но в наши дни главный праздник отмечается по григорианскому календарю, вместе с Европой и Россией — 1 января...

Совсем скоро Зеленый Дракон вступит в свои права и заменит своего предшественника черного кролика. Что же будет стоять на праздничных новогодних столах у жителей Поднебесной? Во-первых, это, конечно же, пельмени (или цзяоцзы 饺子) Почему «конечно же»? Потому что в китайской традиционной культуре есть пельмени во время наступления Праздника Весны, означает привлекать богатство. В Китае пельмени лепят всей семьей. Кстати, начинка имеет смысл. Например, начинка из лука-порея означает "привлечь долгосрочное богатство"...