Всем нам с детства известен классический перечень новогодних блюд, без которых не обходится практически ни один стол в России. Но не стоит забывать о том, что Россия многонациональна, и каждая из проживающих в ней народностей имеет свои собственные традиции, свою кухню, ну и, конечно же, собственные необычные блюда. Сегодня мы приоткроем секреты народных застолий и поговорим о блюдах, которыми вы можете разнообразить новогодний праздник. В Удмуртии традиционным новогодним блюдом являются перепечи - корзиночки из теста, запекаемые в духовке...

Привет, друзья! Новый год — самый любимый и долгожданный праздник для многих россиян. А какой же новый год без праздничного стола, украшенного разнообразными блюдами? В этой статье я расскажу вам о том, какие блюда считаются традиционными для новогоднего застолья в России, и как они появились в нашей кухне. Салат оливье Салат оливье — один из символов новогоднего праздника в России. Но вы знали, что этот салат изначально был совсем другим? Его придумал французский шеф-повар Люсьен Оливье, который работал в Москве в конце 19 века...