Это традиционное блюдо обычно готовится из овечьего желудка, начиненного смесью овсяных хлопьев, лука, сала, специй и иногда печени. Вот простой рецепт приготовления хаггиса: ### Ингредиенты: - 1 овечий желудок (промытый и подготовленный) - 500 г овсяных хлопьев - 500 г мелко нарезанного мяса (ягненка или говядины) - 250 г овечьего сердца (по желанию) - 250 г лука - 250 г сала - 1 чайная ложка соли - 1 чайная ложка черного перца - 1 чайная ложка мускатного ореха - Вода (по необходимости) ### Приготовление: 1...

Каким бы ни был очередной Новый год, сколько бы у нас времени не оставалось на подготовку, трудно представить Новогоднюю ночь без оливье, сельди под шубой, Шампанского. Даже когда я находилась не в России, Новый год хотелось отметить традиционно, как в детстве и юности. Новый год для нас - это мандарины, зимний салат, сельдь под шубой, и конечно, горячее., фильм "С легким паром", Огонек на первом. Тест "Отгадайте английские названия русских блюд" вас повеселит...