На 100 г творожного сыра (Фета, Альметте) – 1 зубочек чеснока (через чеснокодавку), половина стакана измельченного укропа. Разминаем до однородной массы, выкладываем в тарталетки, украшаем кусочками болгарского перца (лучше разных цветов) Яичный паштет Если остались желтки (лодочки отварных яиц вы использовали по-другому), разминаем их вилкой, на 5 желтков – чайная ложка горчицы, 2 столовые ложки любой рубленой зелени, столовая ложка измельченных каперсов, по столовой ложке творожного сыра («Фета») и майонеза...

На праздничном столе у нас всегда присутствуют тарталетки из слоеного дрожжевого теста с творожным сыром. На сыр можно класть либо красную рыбу, либо красную икру. Эти тарталетки всем нравятся, и улетают со стола в первую очередь...