Здравствуйте, дорогие друзья! С вами Надежда! Болгарский или сладкий перец - это овощ, который отличается не только приятным сладким вкусом, но и пользой по отношению к организму человека. Как и другие пасленовые, закуска из перца содержит полезный набор витаминов, минералов и активных соединений. Многие любят сладкий перец за его насыщенный многогранный вкус и возможность готовить с ним множество блюд: от салатов и холодных закусок до рагу и ароматных овощных супов. Рецепты простые и вкусные. Но есть такие состояния здоровья, при которых вводится ограничение на потребление болгарского перца...

Праздничная закуска из болгарских перцев Ингредиенты 2 больших красных болгарских перца ● 250-300 гр творожного сыра ● ½ пучка зелени кинзы ● ½ пучка укропа ● соль, перец ● 1-2 дольки чеснока Как приготовить 1. Красные болгарские перцы порезать пополам и аккуратно очистить от всех семян и лишних внутренностей. 2. Мелко нарезать всю зелень, отложив щепотку для подачи. Чеснок натереть на мелкой терке. 3. Смешать зелень и чеснок с творожным сыром в отдельной емкости. посолить. 4. Плотно начинить каждую половинку перца творожной начинкой...

Привет всем, дорогие мои подписчики и гости моего канала! Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом простой холодной закуски из болгарских перцев. Все используемые мной пропорции я оставлю в конце статьи Также посмотрите видео рецепта на моем Канале: Для начала, чтобы перцы стали мягкими, заворачиваем их в фольгу и отправляем в духовку запекаться примерно на 10-15 минут. Запечённые перцы пусть немного остынут. Затем разрезаем их пополам, удаляем плодоножки и семена. Разрезаем мякоть еще на 2 равные части...

Отварные яйца натереть на крупной тёрке, добавить сыр натёртый на крупной тёрке, добавить чеснок выдавленный через чеснокодавку, добавить зелень и чеснок. Все хорошо перемешать. Перец очистить от сердцевины и косточек, начинить плотно и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы начинка схватилась...