По традиции в Рождественский Сочельник 6 января готовят 12 постных блюд. На столе не должно быть молока и мяса, разнообразных продуктов животного происхождения. И даже те люди, которые не соблюдали рождественский пост все 40 дней, пытаются есть скоромную пищу именно перед появлением первой звезды. И так как блюд должно быть немало, нужно заранее позаботиться, что именно приготовить, чтобы накормить всю семью. Меню из 12 постных блюд на Сочельник от нутрициологии Надежды Самох. Опубликовано на странице Instagram...

Что можно и нельзя подавать на стол в канун Рождества. Сочельник — один из волшебных вечеров в череде новогодних дней. В современном обществе к нему относятся, как к одному из семейных, уютных праздников, собирающих близких людей за одним столом. Родные ждут восхождения первой звезды, а потом начинают трапезу, обязательно состоящую из 12 блюд. И каждое из этих блюд имеет символичное значение, а их количество относит нас к 12 апостолам Христа, его ближайшим ученикам и последователям. Начинать трапезу с восхождением первой звезды — традиция, которую поддерживает церковь...