Оливье, сельдь под шубой, красная икра… А что ставят на праздничный стол в зарубежных странах? Сегодня разберем типичное рождественское меню стран-англофонов – Англии и США. А какую кухню предпочли бы вы? Самое традиционное рождественское блюдо в англоязычных странах – turkey with stuffing – фаршированная индейка. Птица как правило запекается в духовке целиком. Начинка может быть разная: овощи, зелень, бекон и т.д. Кроме индейки готовят и другие виды птицы (poultry), например, курицу (chicken), или совсем другое мясо – свинину (ham) или ростбиф (roast beef)...

Такая передача называется "Святочное полено" (a log - полено, бревно, дровишко - но так как горит такое долго-долго, то оно называется именно "полено" - a log). Его традиционно жгли в камине в Сочельник (on Christmas Eve). По-английски называется "the Yule log". Историческая справка Причём интересно то, что на правах слова "рождественский" используется не слово Christmas, а слово Yule (про него в соседней статье), то есть такая передача так и называется - the Yule Log Истоки этого телешоу (кроме шуток) зародилось в США в 1966 году...