Кутья в Сочельник 🍚- это обязательно. И у меня есть несколько любимых рецептов кутьи. Приближается Рождество – самый светлый и волшебный праздник. Канун Рождества – ночь с 6 на 7 января - Сочельник. Мы, как и многие другие, соблюдая традиции, обязательно понесём кутью крестным родителям и бабушкам и дедушкам. У меня есть несколько любимых рецептов кутьи, котрыми я поделюсь с вами в этой статье. 🎄РОЖДЕСТВЕНСКАЯ КУТЬЯ (СЫТЬ, СОЧЕВО) из ПШЕНА или ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ 🎄 РЕЦЕПТ: 1 стакан пшенной или перловой...

Традиционная каша из зерен с добавлением сухофруктов и меда — это кутья. Также блюдо называется сочиво, иногда коливо. Блюдо не простое — ритуальное. Его готовят на поминки, а также ставят на стол в Рождественский и в Крещенский сочельник. Иногда кутью готовят перед Старым Новым годом. Так как блюдо ритуальное, то готовить его в другие дни, кроме строго оговоренных, — плохая примета. Также как и блины, считаются поминальным блюдом: настоящие тонкие блины, круглые, размером с тарелку, делаются только на Масленицу и для поминок...