То, что начиналось как священный ритуал, стало одной из самых распространённых в мире праздничных традиций. От лунных подношений в Греции до защитных заклинаний в средневековой Европе — свечи на день рождения имели духовное значение задолго до того, как стали неотъемлемой частью праздника. Если вы бывали на дне рождения, то наверняка видели эту сцену: выносят торт, зажигают свечи, все поют, а именинник загадывает желание, прежде чем задуть свечи. Мы не задумываемся об этом моменте, но он не всегда был традицией...

Сегодня торты стали более популярными, чем когда-либо. Раньше достаточно было обычного Наполеона, чтобы гости остались довольны. А теперь кондитеры придумывают такие шедевры, от которых с ума сойти можно...