Когда хочется без лишних трат времени накормить семью или гостей сытным, эффектным и аппетитным блюдом, на помощь всегда приходят старые добрые классические рецепты с небольшой доработкой. Представьте, что можно забыть о порционной подаче и бесконечной подготовке каждого ингредиента — и всё равно получить на выходе идеальное мясо по-французски с картофелем, ароматной под корочкой сыра и нежнейшей текстурой. Заинтригованы? Тогда самое время узнать, как перенести рецепт из ресторанного формата в повседневную...

Мясо по-французски – это не только горячее блюдо, из такого же ингредиентного состава можно приготовить салат. Отварное мясо слоями покрываем жареными грибами, помидорами и сыром, все слои пропитываем майонезом. Мясо можно брать любое на выбор – говядину, курицу или свинину. Готовится салат очень быстро, получается вкусным и сочным. Ингредиенты: Приготовление: Головку репчатого лука очистите, нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте в масле до мягкости и полупрозрачности. Сырые шампиньоны ополосните, нарежьте пластинками, закиньте в сковороду к луку...