Уже в двадцать лет моя дочь покинула родимый дом, выйдя замуж и начав жить своим домом. Но научила ли я ее строгать салатики? Кажется, нет... По крайней мере, не так, как прессовали меня. Чтоб не менее пяти салатов на новогодний стол. И каждый разнести на две вазочки по разным углам стола, чтобы никому тянуться не приходилось. Так что, выпорхнув замуж, я первым делом упразднила эти "две салатницы". По одной таре хватит. Но вот это - больше пяти салатов на гулянку можно, а меньше - никак нельзя, вошло в кровь надолго...

Для любой хозяйки Новый год не только долгожданный праздник, но и время, наполненное хлопотами по его подготовке. Какие блюда можно приготовить для праздничного стола, чтобы понравилось Хозяйке года? Змея не предполагает никаких ограничений на овощные и мясные блюда быть не может. Овощи, мясо и рыба в любом виде (жареные, тушеные, свежие и солёные, запечённые) приветствуется на праздничном столе. Приветствуются самые разные десерты, нам без них, ну никак не обойтись. Шипучие напитки лучше не подавать на стол, ограничиться традиционным шампанским под бой курантов...