Ингредиенты: Тушка утки - 2,0-2,5 кг Перец черный горошком Соль крупная Оливковое масло Апельсин - 1 шт. Чеснок - 7-8 зубчиков Авокадо - 1 шт. Морковь - 2 шт. Картофель - 3 шт. Приготовление: Берем тушку утки. Если она замороженная, то ее необходимо разморозить естественным способом, не надо использовать микроволновку или горячую воду. Если необходимо быстро разморозить, то лучше положите ее в ёмкость с холодной водой. После этого ее нужно насухо вытереть. Затем удалить жировики, это избавит вас от неприятного запаха во время приготовления...

Новогодняя утка с яблоками и апельсинами в рукаве. 🍗Мы с мужем обожаем утиное мясо. Ну и пусть в одной утке его не так много, но зато какое сочное! 😍А картошка, запечённая в утином жире получается просто божественной. 🥔 ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ▪️Утка ▪️Соль ▪️Перец ▪️Апельсин 1 ▪️Яблоко зеленое 1-2 шт ▪️Картофель 8-10 шт ⠀ 🔘Для маринада: ▪️Сок 1 апельсина ▪️Сок 1/2 лимона ▪️Соевый соус 3-4 ст.л ▪️Мёд 1 ст.л ⠀ ПО ШАГАМ: 1️⃣Утку промыть, обсушить бумажными полотенцами, срезать края крыльев...