Гусь в духовке с яблоками – это праздничное блюдо. Запекают гуся с апельсинами, черносливом и картофелем. Сегодня будем готовить гуся с яблоками, апельсинами и сухофруктами. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. Мой канал в Telegram 💙 https://t.me/marina_super_food Группа в Контакте https://vk.com/club181994136 1. Сначала гуся нужно помыть, срезать сальные железы с гузки и оставить на ночь в солевом растворе. Готовим так: на 1 л. воды - 25 гр. соли, ( то есть я взяла на 10 л...

все что мне понадобится это: Тушка гуся 2850 гр Мёд 3 ст. лож 80 гр Горчица дижонская 3 чайн. лож 50 гр Соль 1,5 чайн. лож 12 гр Чёрный молотый перец 1 чайн. лож 5 гр Сушёный чеснок 1 чайн. лож 5 гр Приправа для курицы 1 чайн. лож 5 гр Цедра одного апельсина, Яблоки «Голден», (внутрь гуся)1 кг 8шт. Апельсин (внутрь гуся)1 шт 20 гр. Начинаем готовить сначала хочу с вами поделиться небольшим секретом для того чтобы гусь получился мягким его нельзя готовить сразу надо дать мясу отдохнуть в холодильнике...