О русских застольных обычаях на Новый год поведал блогер и шеф-повар Владислав Пискунов. Холодные закуски Без них на Руси новогодний стол никогда не обходился. Как заявляет Владислав: «Можно подать просто нарезанную кусочками соленую рыбу, а можно в виде сельди под шубой». Соленья Их тоже всегда подавали гостям. И не важно, какие именно соленья: огурчики, помидоры, грибы, и другие варианты. Главное — это должны быть домашние заготовки. Студни По словам эксперта, любые заливные студни были «характерны для зимних праздников»...

Для того чтобы приготовить роскошный праздничный стол, совершенно необязательно тратить много денег. Даже из доступных ингредиентов вполне можно сделать классное новогоднее меню. Мы как раз подготовили для вас идеи вполне бюджетных рецептов, вкусных и аппетитных. Берите на вооружение! 🎄 Шампиньоны с творожным сыром Очень аппетитная и совсем недорогая закуска – фаршированные грибы. Вместо курицы или паштета в качестве начинки можно использовать творожный сыр. Ингредиенты: 🔸 Грибы вымойте, при необходимости очистите и обсушите...