Выпуск со "стёбом по СССР", до которого я, видимо, не дорос. По сценарию хозяйка заведения БАКЛАЖАН и её подруга-управляющая (обе Инны) не могут понять, почему к ним не ходят гости. Так как ни у одной из них нет опыта в ресторанном бизнесе, то выход один - позвать Одинокого Волка Ивлева. Посидев в одиночестве и подумав о заведении, Ивлев находит проблемы кафе - отсутствие дисциплины. Официантка Анна чувствует себя главной, шеф Александр не может сконцентрироваться на готовке. Да и цвет, и название заведения Ивалеву не нравятся...

На самом деле я не знаю, как называется это блюдо. В памяти осталось, что когда бабушка закладывала осенью в деревянную кадушку баклажаны, приговаривала: "А это к Новому году"! На прошлой неделе на одном из дружественных каналов обсуждали способы консервации баклажанов. Я вспоминала бабушкин рецепт. Признаюсь, что раньше не готовила это блюдо. Всегда находился кто-то из родственников, или знакомых, кто уже набил на этом руку. Так что, это мой первый эксперимент. Итак, представлю вашему вниманию: Как обычно в первый раз рисковать большим количеством ингредиентов я не стала...