13,5K подписчиков
104K подписчиков
Закуска "Ёлочки" на крекерах
Ингредиенты:
Крекеры соленые - 10-12 штук
Сыр мягкий - 100 грамм
Красный сладкий перец - 1 штук
Зеленый лук - 2-3 стебля
Морковь - 1 штука
Соль и перец - по вкусу
Зубчик чеснока - 1 штук
Майонез - 2 столовые ложки
Зелень для украшения
Приготовление:
Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой терке. Зубчик чеснока мелко нарубите.
Красный сладкий перец вымойте, очистите от семян и мелко нарежьте.
Зеленый лук вымойте и наружные листья, при желании, удалите.
В миске соедините тертую морковь, мелко нарезанный перец, чеснок, зеленый лук, майонез, соль и черный перец. Тщательно перемешайте.
Крекеры разрежьте пополам, чтобы получились треугольные части, напоминающие елочки.
На каждый крекер выложите небольшое количество получившейся начинки.
Нарежьте сыр кубиками и украсьте каждую "ёлочку" посередине.
По желанию, украсьте закуску свежей зеленью, например, петрушкой или базиликом.
Эта закуска "Ёлочки" на крекерах прекрасно подойдет для новогоднего стола или праздничной вечеринки.