Итак – Рождество! Мы воспринимаем этот праздник как продолжение празднования Нового года. К 7-му числу уже все все съели и начинают с удовольствием готовить блюда для рождественского стола. Помните, была реклама: “До первой звезды…”? Так вот, до утра 7-го числа нельзя есть скоромное, только постное, а вот с 7-го января можно все! Заканчивается Великий пост, и подаются мясные блюда повкуснее да пожирнее. О том, что приготовить на Рождество, наша статья. Содержание Рассмотрим подборку как новых, необычных, так и традиционных салатов...

Кутья — одно из основных блюд рождественского стола. Оно готовится из зерновых культур, меда и орехов. Кутья символизирует изобилие и благополучие в новом году. Существует множество рецептов приготовления кутьи, но классический вариант включает пшеницу, мед и орехи. Запеченная утка с яблоками — это классика рождественского стола. Утка символизирует богатство и достаток, а яблоки добавляют блюду сладкий вкус и аромат. Гороховый кисель — это старинное русское блюдо, которое готовили на Рождество. Оно символизирует плодородие и здоровье...