Новогодний салат "мышка" Наступает новый год и встал вопрос что приготовить такое необычное к столу. У меня есть отличный рецепт к новогоднему столу - отличная закуска и хороший салат, - это салат "мышка". Итак приступим к приготовлению. Варёные морковь и яйцо очищаем, лук репчатый чистим одну среднюю головку. Первый слой морковь тёртая на мелкой тёрке, натёрли и делаем форму на блюде из овала, в виде мышки, не забываем смазывать майонезом и подсаливать. Итак каждый слой за слоем. Продолжаем дальше приготовление салата...

Сегодня будет подробный рассказ от том как приготовить красивый и очень вкусный салат. И приготовим мы его в виде символа наступающего года, т.е. в виде мышки. Для начала лук нужно мелко нарезать. Лук нужно замариновать. Для этого к луку я добавляю уксус, сахар, все заливаю холодной обычной водой. Хорошо перемешаю и лук оставляю в таком виде при комнатной температуре на 15 минут. Маринованные шампиньоны нарезаю на небольшие кусочки. Вареные куриные филе нужно мелко нарезать. Блюдо, на котором будете подавать салат, нужно немножко смазать майонезом...