3 года назад
Праздничные традиции мусульманской кухни
За всю многовековую историю ислама в странах, традиционно придерживающихся этого вероисповедания, сложились свои специфические особенности приготовления и правила при- ема пищи. Ислам – мировая религия. Потому следует учитывать, что в разных мусульманских стра- нах эти обычаи, в целом общие для всех мусульман, могут иметь и некоторые местные осо- бенности. Как и в других национальных кухнях, праздничный стол народов, исповедующих ислам, заметно отличается от повседневной трапезы. Причем каждый праздник обязательно сопро- вождается приготовлением определенных яств. Разумеется, помимо ритуальных...
4 месяца назад
«Традиционные мусульманские блюда» Как и в других национальных кухнях, повседневный стол народов, исповедующих ислам, заметно отличается от праздничной трапезы. Каждый мусульманский праздник обязательно сопровождается приготовлением определённых блюд.Новогодняя мусульманская трапеза включает кус-кус с бараниной. В качестве первого блюда на праздник принято подавать хлалим или шорбу, а на второе готовят кабоб, плов, пельмени или манты. К празднику Навруз подают лагман, плов, тастиру, лепешки, хлеб, сладкие блюда.В этой книге представлены классические и современные рецепты приготовления блюд мусульманской кухни.Приятного аппетита! Это и многое другое вы найдете в книге Традиционные мусульманские блюда. Напишите свою рецензию о книге «Традиционные мусульманские блюда» https://izbe.ru/book/345517-tradicionnye-musulmanskie-blyuda/