Если вы хотите кого-нибудь удивить своим кулинарным мастерством, то это именно тот десерт, который точно оценят по достоинству. Все дело в том, что пирожные получаются нежными, воздушными, одним словом - муссовые...

Ооооо эти вкуснейшие, нежные муссовые пирожные... Сколько женских сердец я покарил ими... Не хотел раскрывать секреты, но ладно ловите рецепт ребята: Сливки 33%-560гр(разделить 2 части 260гр и 300гр) Молоко 2.5%-100гр Мята-5гр Ваниль(экстракт ванили)-3гр Желтки-75гр(5 яиц) Сахар-60гр Кукурузный крахмал-20гр Белый шоколад-50гр Желатин-10гр Ах, да, забыл, вам обязательно понадобятся силиконовые формы! Теперь перейдет к процессу приготовления! Все очень просто! 1)В сотейнике смешайте молоко, сливки(260гр), ваниль и мяту...