Муссовое пирожное Апельсин – это десерт на основе белого шоколада, взбитых сливок и апельсина. Зеркальная глазурь не оставит равнодушным никого. Попробуйте! Ингредиенты на 6 пирожных Для мусса: Для апельсиновой начинки: Для сабле: Для зеркальной глазури: Для украшения: Как приготовить ШАГ №1 Сначала приготовим апельсиновую начинку. Пищевой желатин заливаем небольшим количеством воды и оставляем на 8-10 минут. Апельсин очищаем от пленок и кожуры, а затем измельчаем блендером до однородности. ШАГ №2 Получившуюся массу отправляем в сотейник, добавляем 20 г сахара и доводим до кипения...

Если вы хотите кого-нибудь удивить своим кулинарным мастерством, то это именно тот десерт, который точно оценят по достоинству. Все дело в том, что пирожные получаются нежными, воздушными, одним словом - муссовые...