1 месяц назад
Christmas сет в Mr. Bo: утка в яблоках для символа года
В ресторане Mr. Bo премьера нового праздничного Christmas сета. Шеф-повар Дмитрий Богачев вдохновлялся трендами на теплое и органическое, чтобы создать меню, которое придется по вкусу даже строптивому символу наступающего года. Идеи для сета рождались во время осенних прогулок шефа с его собственным огненным конем по кличке Эксклюзив Гранд. Наблюдая за гастрономическими предпочтениями могучего зверя, предпочитающего сладкие яблоки, тыкву и хрустящие лакомства, Дмитрий понял, как «приручить» характер будущего года через вкус...