Есть блюда, которые будто бы никогда не выходят из моды. Они знакомы нам с детства, вызывают приятные воспоминания и ароматом возвращают в прошлое — туда, где на столе стояли домашние салаты, хрустел свежий хлеб, а в воздухе витал запах праздника. Одним из таких блюд по праву считается отварной язык. Это нежное мясо не зря называют деликатесом: оно тает во рту, обладает приятным вкусом и прекрасно сочетается с овощами, яйцами, зеленью и различными соусами. А главное — язык универсален: из него можно сделать и самостоятельное блюдо, и основу для десятков видов салатов...

За любым столом гости делятся на любителей мяса и любителей рыбы и морепродуктов. Но последних может стать больше, если хозяйка приготовит изысканные салат с креветками и крабовыми палочками. Полезно знать и сохранять такие рецепты, ведь они могут пригодиться под определенный повод. Если вы не собираетесь кормить голодную мужскую компанию, а, наоборот, решили устроить дружеские девичьи посиделки, то вам понадобиться рецепт легкого салата, который придется по вкусу ценителям морепродуктов, к тому же готовить такой салат достаточно просто, а подать можно очень эффектно...