Кубанская ГК «Ренна», выпускающая продукцию под маркой «Коровка из Кореновки», стала первой в стране по объемам розничных продаж и экспорта мороженого и второй по объему его производства в России. Компания растет на фоне усиления консолидации рынка и увеличения объемов производства мороженого в России. В 2023 году мороженщики достигли рекордных показателей — 524 тыс. тонн. ГК «Ренна», в которую входит «Кореновский молочно-консервный комбинат», стала лидером в рейтинге российских экспортеров мороженого...
Мороженое – любимое лакомство детей и не только. Однако не многие знают, что этому десерту более четырех тысяч лет. Лакомство, напоминающее мороженое, судя по археологическим находкам, подавали на стол еще в Древнем Китае. Представляло собой это древнее «мороженое» кусочки фруктов, перемешанных со снегом и льдом. В Китае при дворе императора готовили мороженое и с применением молока. Существовали прародители мороженого и в античной культуре. Древние греки и римляне замораживали фрукты, вина и соки, чтобы лакомиться ими в летний зной...