Именно так отзываются об этом морковном торте мои друзья и знакомые, с которыми я несколько лет назад поделился рецептом. Я морковный торт пеку чаще, потому что не готов целый год вспоминать вкус. Когда мои друзья Маша с Петей впервые попробовали морковный торт, они были в восторге. Конечно, сразу попросили рецепт и я им поделился. Каково же было их удивление, когда они узнали что в нем есть морковь. Теперь каждый год они вместе пекут этот торт к новогоднему столу и рецепт выпрашивают уже у них. Недавно Петя попросил меня опубликовать рецепт в блоге, чтобы он мог делиться ссылкой...

Нежный морковный торт поразит всех гостей. Яркие и вкусные морковные коржи в сочетании со сметанным кремом — прекрасный дуэт. Морковь в этом торте совершенно не чувствуется, но придает особенный цвет коржам. А сам бисквит получается достаточно влажным и даже не требует обязательной пропитки. Приготовить такой морковный торт сможет каждый. Готовится он совсем не сложно и получается всегда. В нем трудно что-то испортить. А еще ингредиенты для этого торта все доступные, их не трудно найти в ближайшем магазине...