Наверняка вы часто выдели, как торт украшают потрясающими шоколадными фигурками. Чтобы сделать свои изделия более красивыми, предлагаю и вам научиться их делать. Существует довольно простой способ, позволяющий создавать объемные элементы с помощью специальных силиконовых формочек (молдов). В этой статье я расскажу, как просто темперировать шоколада и изготавливать шоколадные фигурки. Необходимый инвентарь. Инвентарь для создания шоколадных фигурок: Когда вы убедились, что весь инвентарь есть "под...

Пожалуй, самым сильным предновогодним разочарованием детства был шоколадный дед Мороз в фольге. Откусил — а внутри пустота! Жуешь, а на вкус — как пластилин! Мы выросли, а желание съесть по-настоящему вкусную и полную шоколадную фигурку никуда не исчезло. Время закрыть гештальт и сделать новогоднюю сладость самостоятельно! Кстати, это может стать отличным подарком своими руками. Это первый вопрос, который прозвучал у 5-летней версии тебя в голове. Взрослая версия тебя утверждает, что это жадность производителей и попытка продать остатки шоколада в красивой обертке...