Несмотря на то, что Новый год – один из самых масштабных праздников, устраивать застолья с множеством блюд не всем по душе. Кто-то не любит тратить много времени на кухне, другим не по вкусу вчерашние салаты. Причин может быть масса, но выход всегда есть – составить минималистичное меню. Это удобно, вкусно и несложно. Берите на заметку несколько интересных идей! 🎄 Канапе Возьмите любимые ингредиенты, нарежьте их небольшими кусочками и поместите на шпажки, – в тарелке можно соединить мясные ингредиенты, овощи, морепродукты и многое другое...

Сегодня хочу показать вам мой стол в новогоднюю ночь. На самом деле продуктов было куплено больше, но решили, что всё не осилим, поэтому всякие маринованные и свежие овощи не доставали даже. А на столе вот уже несколько десятилетий у меня всё одно и то же. Три обязательных блюда кочуют из года в год) Это "Оливье", "Селёдка под шубой" и холодец. Единственное, раньше мы всегда делали "Оливье" с крабами и со свежими огруцами, но сегодня крабы продаются по цене космического аппарата, во-первых. А во-вторых, после покупки крабов в стеклянной банке мне расхотелось делать этот салат...