Хозяйки поделились своим опытом. Готовить большое количество салатов к новогоднему столу — практически русская народная традиция. Но хранятся такие яства не слишком долго, а выкидывать продукты обидно. А можно ли отправить несъеденное в морозилку? Хозяйки на форумах активно обсуждают такие эксперименты, и многие в восторге от замораживания, но — с некоторыми правилами. Во-первых, не рекомендуется морозить салаты, содержащие свежие овощи (за исключением, разве что, перца). При размораживании мелко нарезанные огурцы и помидоры станут похожи на малосольные...

Перед Новым годом голова пухнет, как всё успеть приготовить и заставить стол миллионом салатов, а после полуночи проблемы не исчезают, а трансформируются в другие. Теперь хозяек волнует, как не дать салатам испортиться. Специалистка из Государственного университета просвещения рассказала три основных правила. По словам доцента кафедры профессионального и технологического образования экономического факультета Государственного университета просвещения Елены Ершовой, есть три лайфхака, как продлить жизнь новогодним салатам...