День перед Рождеством, 6 января, считался особенным, его называли "Сочельник", т.к. в этот день было принято готовить сочиво - постное кушанье, которое варили из пшеницы или риса с добавлением орехов и меда. Заранее готовилось 12 блюд, вечером вся семья собиралась за праздничным столом, каждый должен был попробовать все блюда, а иначе придется голодать весь год. В этот день старались накормить и нищих, странников, т.к. верили, что добро вернется строицей. Что можно, а что нельзя делать в этот день...

Сегодня, 6 января, православные верующие и Русская православная церковь отмечают важную дату: последний день сорокадневного поста, который зовут Сочельником. Такое название последний день поста получил благодаря самому главному блюду стола — сочиву. В Сочельник семьи собираются вокруг пышного стола, который должен состоять из 12 постных блюд. Крайне важно понимать, что пусть это и веселый и знаменательный праздник, в него необходимо придерживаться постному рациону. Запреты и правила этого дня: Садиться за стол и кушать следует в тот момент, когда на небе появляется первая вечерняя звезда...