«Лепим пельмени, зажигаем огни». Читатели – о новогодних традициях в семьях
О семейных новогодних традициях рассказывают читатели "АиФ". Лепим пельмени Наша семейная традиция связана с пельменями. Прабабушка по маминой линии родом из Сибири, где делать заготовки продуктов - обычное дело. Одни из таких продуктов - пельмени. Эту традицию прабабушка сохранила, а потом передала моей бабушке. В преддверии Нового года мы собираемся всей семьей и лепим пельмени. Это огромные тазики с фаршем, огромные пласты теста! Пельмени лепят все - от мала до велика. Для нас такие встречи - повод пообщаться, поделиться новостями...
День пельменей
Лепили сегодня пельмени? А праздновали этот необычный праздник? Все русские по национальности люди, да и не русские тоже, но проживающие в России, вряд ли могут представить свою кухню без горячих вкусных пельменей. При этом споры о том, откуда пришло к нам это блюдо, длятся до сих пор. Многие ученые сходятся во мнении, что пельмени пришли из Китая (как и всё остальное, ха-ха!). Однако есть мнение, что русские пельмени развивались сами по себе, отдельно от их собратьев – китайских "цзяоцзы" и "баоцзы", бурятских «поз» и среднеазиатских «мантов»...