Как всегда внезапно похолодало и пришлось срочно снимать урожай томатов-всех и тех которые еще не дозрели… Вот тут и встал вопрос как максимально долго сохранить их в свежем виде в идеале -до Нового года. Конечно все знают, что в независимости от сорта, томаты, выросшие в открытом грунте, хранятся лучше, чем тепличные. Довольно длительное время будут храниться плоды, сняты с кустов до того, как ночная температура опустится ниже +8°C. К сожалению, если они перенесли заморозки на кусте, то уже не пролежат долго, даже если сразу вы не видите у них явных признаков поражения морозом...

Август — пора сочных, спелых помидоров. Только у них есть минус. Буквально за сутки томаты могут сморщиться, потечь или покрыться плесенью. Оказывается, существует простой и экологичный способ продлить плодам жизнь: им делятся дачники. Секрет в обычной сухой горчице. Метод идеально подойдет тем, кто хочет сохранить плоды в городской квартире или не имеет подвала. По данным портала "БелНовости", сухая горчица, насыпанная на дно трехлитровой банки и между слоями помидоров, выделяет летучие вещества, которые создают внутри сосуда защитную среду...