1 год назад
Ресторан Куспиц рассказал, как приготовить кролика на Новый год
Блюда из кролика станут отличным вариантом для новогоднего застолья. Таким мнением поделился ресторатор Андрей Куспиц. Его слова привела радиостанция «Говорит Москва». По словам специалиста, мясо кролика является очень вкусным. В праздники можно потушить его с горчицей: при высокой температуре она теряет жгучие свойства, но отдает блюду приятный аромат. Чтобы сделать такое блюдо, необходимо разрезать мясо кролика на небольшие куски, положить его в кастрюлю и добавить горчицу из расчета 250 граммов на одну тушку...