Отварной говяжий язык на новогодний стол готовите? Сегодня хочу рассказать как я делаю язык последние годы.  Без лишних телодвижений и с гарантированно отличным результатом Вам потребуется язык говяжий (у меня обычно 1,5 кг) - морковь 1 шт - 100 грамм - лук 1 средняя луковица  75 грамм - белые коренья (сельдерей, пастернак, корень петрушки) 100 грамм - соль 1,4% от веса языка - сахар 0,2% - перец черный 10 шт - перец душистый 10 шт - имбирь сежий 2 см - 5 грамм (сухой 2 грамма) - лавровый лист 2...

Друзья, приближается волшебный Новый год! За праздничным столом мы собираемся с родными и близкими, делимся теплом и, конечно же, наслаждаемся вкуснейшими блюдами. Сегодня "Находка" поделится с вами рецептом, который станет настоящей изюминкой вашего новогоднего меню – нежным и изысканным говяжьим языком! Говяжий язык – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, богатое белком и микроэлементами. А правильно приготовленный, он тает во рту, оставляя после себя незабываемое послевкусие. Что нам понадобится: * Говяжий язык (около 1 кг) – выбирайте свежий, качественный язык...