Всем привет! Сегодня разложу по полочкам все, что знаю о красном вине. С вами Алкоманьяк, так что берите блокнот, садитесь поудобнее, и погнали! Для начала разберемся: что такое красное вино? Это не просто забродивший виноградный сок. Настоящее красное вино — результат ферментации темных сортов винограда вместе с кожицей и косточками. Именно они дают тот самый глубокий цвет, танины и… потенциальную пользу. Популярные сорта: Процесс выдержки в дубовых бочках добавляет напитку сложности, но тут важно не переборщить: слишком долгая выдержка превращает вино в «дубовый сироп»...

Православная церковь рекомендует прихожанам воздержаться от алкоголя в Рождественский пост, который начинается 28 ноября. Однако изредка можно себе позволить небольшие порции вина. Об этом рассказал «Газете.ру» священник храма Петра Митрополита Московского в Санкт-Петербурге Николай Савченко. Он утверждает, что в Рождественский пост употреблять вино допустимо, но в небольших порциях и в качестве временного послабления. «Конечно, это употребление не должно быть регулярным и выходить за пределы меры...