Спаси Господи! Уже совсем скоро канун Рождества Христово - Сочельник. Сегодня мы с вами обсудим гастрономическую сторону вопроса. То, что до первой звезды кушать можно только сочиво ( размоченные зёрна) знают многие, а вот что традиционно накрывают на стол православные ближе к позднему вечеру - здесь настоящее поле дискуссии. Поскольку темой публикации является гастрономическая сторона встречи Сочельника, то пару слов о самом перечне разрешённых продуктов. И главное заблуждение многих - рыба. Автор...

Что можно и нельзя подавать на стол в канун Рождества. Сочельник — один из волшебных вечеров в череде новогодних дней. В современном обществе к нему относятся, как к одному из семейных, уютных праздников, собирающих близких людей за одним столом. Родные ждут восхождения первой звезды, а потом начинают трапезу, обязательно состоящую из 12 блюд. И каждое из этих блюд имеет символичное значение, а их количество относит нас к 12 апостолам Христа, его ближайшим ученикам и последователям. Начинать трапезу с восхождением первой звезды — традиция, которую поддерживает церковь...