Праздники - это неотъемлемая часть нашей жизни. И, пожалуй, ни один праздник не обходится без застолья. Так вот, возникает такой вопрос: праздник в первую очередь для кого? Для гостей, которые придут и сядут за накрытый стол или для хозяев, которые покупают продукты, готовят блюда, сервируют и накрывают тот самый праздничный стол? И чтобы праздник действительно удался, нужно учесть все нюансы. С чего начинается подготовка к празднованию какого - либо события? Конечно, с составления списка гостей и меню...

Во время встречи Нового года и в течение праздничных каникул мы с потрясающим упорством налегаем на всевозможные сладости, торты, конфеты, специальные десерты и т.д. и т.п. Не надо быть гением статистики, чтобы убедиться в том, что потребление сахара за период зимних каникул стремительно взлетает вверх. Хорошо известно, что сахаросодержащие продукты связаны с диабетом и ожирением, они убийственно влияют на сосуды и сердце, заставляют подпрыгивать инсулин, особенно при сдабривании алкоголем, увеличивают риск болезни Паркинсона и даже влияют на рост раковых клеток...