Добыча елки в советское время была делом непростым. Продавали их на официальных елочных базарах, которые открывались при большинстве городских рынков, а в районах новостроек — рядом с магазинами или остановками. К огороженным для этой цели загончикам всегда толпилась очередь. Продавались елки по длине: рубль за метр. Однако деревца эти были весьма унылые — длинные и лысые. Но и их раскупали быстро, оставались совсем уж негодные, с обломанными верхушками. Поэтому покупали по две елки-палки и связывали их вместе, получив в итоге относительно пушистую красавицу...

Сегодня хочу показать вам мой стол в новогоднюю ночь. На самом деле продуктов было куплено больше, но решили, что всё не осилим, поэтому всякие маринованные и свежие овощи не доставали даже. А на столе вот уже несколько десятилетий у меня всё одно и то же. Три обязательных блюда кочуют из года в год) Это "Оливье", "Селёдка под шубой" и холодец. Единственное, раньше мы всегда делали "Оливье" с крабами и со свежими огруцами, но сегодня крабы продаются по цене космического аппарата, во-первых. А во-вторых, после покупки крабов в стеклянной банке мне расхотелось делать этот салат...