Можете ли вы приставить себе свадебное застолье без красивого, большого, многоярусного торта? Самая кульминация торжества происходит именно в этой части, которое остаётся на долгие годы в памяти молодых людей, когда они совместно разрезают аппетитный торт и угощают гостей. Ходит поверье, что на свадьбе обязательно должен быть торт в три яруса, где каждый ярус обозначает три стадии жизни:молодость, средняя жизнь и старость. В средние века в Великобритании было принято приносить на свадьбу сладости и выкладывать их в огромную горку...

Самый прочный многоярусный торт – это торт, который надежно создан. Это значит: – Стабильная начинка – Крепкая конструкция – Правильная рецептура Разберем каждый пункт подробнее. 1️. Стабильная начинка Прочность начинки и крема в многоярусном торте должна увеличиваться к нижнему бисквиту. То есть на верхушке торта можно располагать легкие муссовые начинки и начинки средней плотности. Но для нижнего бисквита – своеобразной опоры торта – надо выбирать наибольшую плотность. 2️. Крепкая конструкция Есть несколько видов сборки многоярусных тортов...