Каждый Новый год на прилавках магазинов появляются яркие коробки, заполненные разнообразными конфетами. От шоколадных трюфелей до карамели и леденцов – миллионы сладостей производятся специально для зимних праздников. Но как фабрики успевают справиться с таким объёмом производства, не снижая качество? В этой статье мы расскажем о закулисье фабрик сладостей и о том, какие технологии позволяют создавать миллионы новогодних конфет. Как фабрики готовятся к новогоднему сезону? Новогодние конфеты — это не только лакомства, но и особый продукт, который часто дарят в качестве подарков...

Мне кажется, что раньше наши родители всегда что-то припрятывали вкусненькое на праздник. Так? Так и мама наша делала. Конфеты только по праздникам. Зато как классно, раз, в один момент на столе появляются конфетки. Приезжаю я однажды с учёбы, из Омска, в Челябинск, домой, в деревню, на Новый год. Уже большенькая девочка, так, скажем. И тут я нахожу в шифоньере спрятанные конфеты...( В общаге конфеты вообще не ели, стипендии не хватало) . Лакомство... Не удержалась я, наелась, как котик сливки...