Грибная Азбука. Мухоморы деликатесные. Цезарский гриб (Amanita caesarea) и Цезарский гриб дальневосточный (Amanita caesareoides) Шляпка до 20 см, яйцевидная или полушаровидная, с возрастом от выпуклой до плоской, с бороздчатым краем. Кожица золотисто-оранжевого или ярко-красного цвета, реже желтоватая, в старости желтеет, сухая. Мякоть шляпки мясистая, белая, под кожицей светло-желтая, без особых запаха и вкуса. Пластинки светлые, золотисто-желтые, частые, края слегка бахромчатые. а край гриба - рубчатый. Кольцо ниспадающее, широкое, желобчатое, одноцветное с ножкой. Вольва свободная, мешковидная, достигает ширины 6 см, плотная, толщиной до 5 мм, снаружи белая, внутри может быть желтоватая или с оранжевым оттенком. Приморский мухомор цезаревидный внешне очень похож на Мухомор цезаря, отличия — в регионе обитания и в форме и размерах спор. Вкусные грибы, первосортные, молодые можно есть даже сырыми. В стадии яйца важно отличать от бледной поганки, тоже начинающей свой путь из яйца (фото 5). Говорят , что еще с красным мухомором можно спутать...Но это вряд ли - слишком много отличий: 1. у мухомора красного - белые точки на шляпке, у цезарского шляпа голая, редко обрывки покрывала в виде пластинок, 2. ножка красного - белая и кольцо - тоже, у цезарского - все это желтоватое, 3. у красного мухомора вольва в виде утолщения, у цезарского выраженная, широкая, свободная. Фото 1 и 2 мухомор цезарский средиземноморский, фото 3 и 4 - дальневосточный цезаревидный( И.Павленко)
Слова "вира" и "майна" чаще всего можно услышать на строительстве или в портах при погрузочных работах. Сейчас это профессиональные термины крановщиков, которые появились на Руси благодаря итальянским архитекторам. Вира означает поднимать, а майна - опускать. Слова попали из итальянского языка, «virare» переводится как "поворачивать" или "вращать", а «ammainare» - «опускать». Эти термины использовались еще во времена, когда грузы поднимали лебедками, поэтому имеется в виду вращение. Интересно, что...