Аккурат под елочку, мои знакомые из Крыма попросили прислать им колбасы. Обычно это делала наша общая знакомая, которая живет недалеко от магазина, но в этом году она заболела и совершить покупку у нее не получилось...

О легендарной «Докторской» колбасе знают все. Она появилась и стала популярной во времена СССР, но остается любимой многими и сейчас. В настоящее время «Докторскую» выпускают многие производители, но мало кому известно, что изобрели эту колбасу именно на «Микояновском мясокомбинате». Давайте окунемся в историю и узнаем, как и почему была создана «Докторская» и как ее производят сейчас. Экскурс в историю В апреле далекого 1936 года нарком пищевой промышленности Анастас Микоян подписал приказ о производстве новых мясных продуктов, в том числе и «Докторской»...