Приготовила домашнюю колбасу по рецепту из книги "Домоводство" 1957 года выпуска. Показываю, что из этого получилось... Моя бабушка не доверяла колбасе из магазина и всегда готовила ее своими руками по книге "Домоводство"...

Наверное многие сталкивались с такой проблемой, плохо работает мясорубка, не делает фарш, мнёт и давит мясо. Не спешите выбрасывать его. Сейчас попробуем разобраться. Сначала разбираем мясорубку. Снимаем нож и решётку. Берём обычное стекло и несколько разных наждачных бумаг. Немножко намачиваем и натачиваем нож и решётку. Я проделал эту операцию несколько раз. А теперь все собираем в обратном направлении и проверяем, но к сожалению она все ещё не работает...