Новогодний стол без мяса сложно себе представить, тем более, когда на пороге год Тигра. Предлагаю приготовить вкусное и сочное мясо в духовке сразу с гарниром. Рецепт сочного мяса с гарниром - угощение на Новый год Ингредиенты: Первый маринад: Второй маринад: Гарнир: Приготовление: 1. На куске свинины сделаем глубокие надрезы, чтобы мясо получилось сочным и хорошо пропеклось в духовке. 2. Лук измельчаем в блендере или мясорубке (можно натереть на терке), выдавливаем чеснок, добавить специи, соль, кетчуп, аджику и соевый соус...

Мясо, запечённое цельным большим куском - это очень вкусное и красивое блюдо. Свинина, запеченная в духовке, сохраняет сочность и ароматы. Запечь свинину в духовке сможет даже начинающий. Запекание свинины в духовке – процесс не такой трудоемкий. А очень уж аппетитное блюдо получается на выходе: сочная и вкусная свинина в духовке. Устоять просто не возможно! Давайте готовить: Берем большой кусок мяса (2 кг свинины) и натираем с двух сторон солью и перцем. На сухой сковороде, на сильном огне обжариваем (запечатываем) кусок мяса со всех сторон так, чтобы образовалась золотистая корочка...