Шашлык или мясо в горшочках? Очень долго на новогодний стол я готовила мясо в горшочках. Дети настолько привыкли, выросли с этим. Горшочки на новый год были даже в арендованной квартире, во время нашего переезда. Хотя там духовка была без решеток совсем. Мы сами изготовили самодельную решетку. Но горшочки были. Для меня это всегда было удобно. Поставила в духовку и занимайся другими делами. А ко времени горячее само приготовится. И в духовке долго не остывает. И в холодильник убрать удобно. И вкусно очень. И на следующий день удобно погреть в микроволновке. А в пошлом году на новогоднем столе не было горшочков, потому что не было у нас еще духовки на даче. И были шашлыки, потому что мангал то есть. Но!!! В этом году традиция возвращается. Все проголосовали за горшочки. Хотя шашлык тоже все любят. Но традиция сложилась. И не будем ее менять. На фото сын с зимними шашлыками.
Блюда в горшочках идеально подходят для праздника. Не нужно ломать голову над оформлением и подачей блюд, а любой ингредиент отлично раскрывает свои вкусовые качества в таком варианте готовки. Если вы ещё не знаете, что вкусного и интересного приготовить на Новый год, доставайте запылившиеся горшочки из шкафа и давайте готовить вместе. 1. Баранина с яблоками и кинзой в горшочках Ингредиенты на 5 порций: Баранину нарезаем небольшими кубиками, приправляем солью, чёрным перцем, кумином, отправляем на разогретую сковороду и обжариваем на оливковом масле до золотистой корочки...