Мясо по-французски с картофелем в духовке — простое блюдо, которое должно быть в арсенале каждого кто любит готовить. Как приготовить мясо, с картофелем или грибами? С майонезом или без майонеза? Что выбрать — свинину, телятину или говядину? О том, как я готовлю это блюдо, поговорим в рецепте :) Для приготовления мяса по-французски по моему рецепту вам понадобится: — Картофель, 3-4 шт., но всё зависит от вашей формы для запекания; — свинина (у меня вырезка); — грибы; — лук репчатый; — сыр; — майонез; — зелень петрушки; — чеснок, 2 зубчика; — соль; — перец; — специи по вкусу...

Соус для этого блюда готовлю за несколько минут и из простых продуктов. По вкусу он напоминает майонез, но в нем нет растительного масла и сырых куриных яиц. Этот соус дает прекрасный вкус мясу и при запекании защищает его от пересыхания. Покажу еще один простой прием, который помогает мясо в духовке сделать очень сочным. Свинина получается очень нежная, сочная и прекрасно подходит для праздничного стола. Порции 4 большие Время подготовки 25 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1...