Всем здравствуйте. Сегодня готовим мясное блюдо. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и на повседневный стол. Мясо получается очень мягким, сочным и очень вкусным. ******************************************************************************* Ингредиенты: Маринад. Пропустить через пресс чеснок, сюда же добавить растительное масло, бальзамический уксус, французскую горчицу, обычную горчицу, черный молотый перец, приправу для мяса и ч. ложечку соли. Все это хорошо перемешать до однородной массы...

Соус для этого блюда готовлю за несколько минут и из простых продуктов. По вкусу он напоминает майонез, но в нем нет растительного масла и сырых куриных яиц. Этот соус дает прекрасный вкус мясу и при запекании защищает его от пересыхания. Покажу еще один простой прием, который помогает мясо в духовке сделать очень сочным. Свинина получается очень нежная, сочная и прекрасно подходит для праздничного стола. Порции 4 большие Время подготовки 25 минут Время приготовления 40 минут Ингредиенты Инструкции 1...