152,8K подписчиков
Ингредиенты: • Рулька весом 2-4 кг.
• Лук 2-3 шт.
• Морковь 2 шт.
• Чеснок 4-6 зуб.
• Желатин 2 ст.л.
• Соль 1 ст.л.
• Зелень 1 пучок
• Гвоздика 3 шт.
• Душистый перец 5 горошин
• Черный перец горошком 0.5 ч.л.
• Лавровый лист 2-3 шт. Приготовление: 1. В кастрюле вскипятить воду, опустить в нее рульку.
2. Посолить, добавить гвоздику, душистый и черный перец, лавровый лист, убавить огонь.
3. Варить на медленном огне не менее 2 часов.
4. Добавить лук и морковь целиком, варить ещё час мясо вместе с овощами...
5 подписчиков
Продолжаю готовить вам меню для нового года! Очень хочу, чтобы на ваших столах были блюда из моего блога:)
Вообще, последние годы мы не готовим на ночной праздничный стол горячие блюда. Максимум - рыба/морепродукты. Едим под бой курант салаты, закуски как холодные, так и теплые. И до сладкого тоже дело не доходит:)
Но знаю, что многие любят на праздничном столе видеть горячие блюда.
Идеально подойдет к красному сухому или крепки напиткам. В конце поста для вас подарок;)
- 500г говядины для запекания
-...