Очень сытное, я бы даже сказала - брутальное блюдо, насыщенное вкусами разных видов мясных изделий, с переплетением вкусов мяса и копченостей, овощей и зелени. Далеко не диетическое, а прям по-настоящему праздничное, пропитанное соками и ароматами блюдо. Ингредиенты для мяса "Праздничного": свиная шея - 1 кг (можно чуть больше); шампиньоны (можно вешенки) - 300 г; болгарский перец - 2 шт.; репчатый лук - 2 шт.; варено-копченый бекон - 300 г; зелень, соль, перец. Приступаем к приготовлению. Лук режем...

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня мы приготовим потрясающее блюдо из самых простых продуктов — запечённое мясо, ( буженина ) которое станет звездой любого праздничного стола. Уверена, этот рецепт станет вашим любимым! Готовим? Тогда поехали!...